曼玲粥品牌全面升级，做生意的年轻人打起新算盘

　　这届年轻人,不愿再做“躺不平、卷不赢”的打工人,转而进击创业之路,开启了摆摊卖早餐的新生意。

　　熬过了疫情反复的三年,年轻人以为就业市场即将迎来曙光,然而,全面解封后不久,ChatGPT诞生,人工智能又向打工人发起全新挑战,“996”“内卷”“失业”等关键词仍是年轻人挥之不去的影子。在这样的时代背景下,年轻的摊主越来越多,年轻人撸好袖子,正准备大干一场。而卖早餐,是当代年轻人选择的新出路。

　　01、卖的不是早餐,是健康的理念

　　曾经的年轻人,对早餐不屑一顾;如今的年轻人,对早餐趋势若骛。这几年,在外部环境的影响下,人们的健康意识崛起,90后、00后纷纷开始养生,不仅手握装着枸杞水的保温杯,更是对早餐的态度发生了360°的大转变:从将就变成了讲究。

　　不同于往日在路边摊用煎饼果子随意对付一下早餐的景象,现在越来越多人为早餐留出时间和空间,选择走进街边的早餐店,坐下来慢慢喝一碗粥、吃一个饼。因此,卖早餐的生意经也不再是单纯的让食客饱腹,而是要提供一种实现健康生活的方式。

　　02、从外卖转向堂食,曼玲粥搅动市场风云

　　作为粥类餐饮赛道头部品牌,曼玲粥深耕粥类领域十余载,打造了成熟的供应链体系,在全国拥有19个仓储物流配送基地,覆盖北京、哈尔滨、长三角、珠三角、重庆、成都等地区,保障了所有门店的标准化出品,食物的味道和品质始终如一的稳定。依托供应链优势,以产品为核心,用外卖为主的经营模式,曼玲粥成长为中国颇具成长性的连锁餐饮品牌,目前全国门店超过1000家,规模和知名度均处于粥类垂直赛道的前列。

　　伴随年轻人就餐习惯的改变,曼玲粥与时俱进,推出并开始践行“堂食计划”,将经营模式转型升级为“堂食+外卖+外带”,三轨齐发增加曝光,并将品牌进行了全面升级。进一步提升品牌力,在粥类领域进行创新。

　　品牌策略方面,曼玲粥从产品和营业时间两个维度出发,slogan焕新为“好粥配好饼,三餐选曼玲”,堂食计划+持续丰富产品矩阵,食客一日三餐都可以在门店解决;品牌文化方面,在产品宣传陈列上对产品及品牌特色进行了全面展示,以此巩固在消费者心中的“现熬粥大王”形象;店型结构方面,对店铺最低面积调整为50㎡,以赋能堂食门店形象;产品结构方面,曼玲粥持续丰富产品线,开发了南北通吃的现熬粥、饼类、蒸品点心、小菜等。

　　03、团队保姆式扶持,曼玲粥加盟热潮持续升温

　　品牌新战略推出的同时,曼玲粥还宣布了2024年的新目标,即扩大规模至2000家门店。加盟作为达成这一目标的主要策略,曼玲粥提供全方位的加盟扶持。加盟曼玲粥,加盟商将获得以下帮助:

　　专业选址团队提供的店铺选址建议;提供标准化门店设计、装修规范全案,以打造品牌统一形象;针对门店不同岗位设有系统培训课程,为加盟商提供最新发展咨询服务;产品研发部门为加盟商提供具有市场竞争力的产品;全程运营指导支持,协助打造线上线下营销方案。

　　多场景经营模式,品牌多渠道发力,以及团队保姆式扶持,曼玲粥多维度进行升级提升门店竞争力,从而助力加盟商缩短回本周期。做生意的年轻人,正在抓住这个新机遇,相信和曼玲粥这样的优质品牌合作,能通过更好的产品和服务来满足消费者需求,助力自己的事业发展再上新台阶。